案例回放：

    周小姐家的厨房装修得很漂亮，也很温馨。因此，周小姐很喜欢下厨烹调各种美食，厨房也被她收拾得整整齐齐，一尘不染。可是近来周小姐却怎么也提不起精神搞厨房卫生了，尤其是饭后刷碗。每次吃完饭后都要和丈夫猜拳决定谁去刷碗。原来，厨房里的水池紧挨着两面墙的转角位置，刷碗时，根本没地方放那些盘子、碗、小盆，每次清洁时，盘子、碗发出的碰撞声，都会让周小姐手忙脚乱，一不小心就会把碗碰到地上打碎。更糟的是，刷碗时溅出的水渍积在转角处很难擦干净，由于有水龙头的阻挡，让周小姐很难展开胳膊擦拭。因此，时间一长，这个角落就成了藏污纳垢的地方。

    专家点评：

    业内人士说，装修时，多数业主只想到留有足够大的操作台便于切菜，为节省空间就把水池设在一个角落里，导致刷碗时有很多不方便。合理的布局是水池距墙面至少要保留40厘米的侧面距离，这样就有空间放置那些要刷洗的盘子和碗了。

    业内人士指出，厨房装修要注意以下几点：

    一、厨房的布局要遵循主人的操作过程——食品的储存、清洗和烹调，应沿着三项主要设备，即煤气灶、冰箱和水池，组成一个三角形。在操作时，水池和煤气灶间的往复最频繁，因此，水池距离炉灶以122厘米-183厘米为宜，中间的一段空间正好做操作台，这样会让主人在做饭时呈一条龙操作，方便快捷；

    二、水槽以及各个操作台面的最佳宽度为80厘米，水池不应太靠近转角布置，一般在厨房水池的一侧保留最小的案台空间为40厘米，而另一侧保留的最小案台空间为61厘米；三、水池下方一定要备有一个防水插座，以便将来使用厨宝、垃圾清理机、净水机等现代化小家电。